Dün akşam yemeğimiz vardı ama canımız nedense istemedi, ne yesek diye bakınırken epey bayat ekmeğimizin olduğunu gördük, tost yapalım dedik. Bizim evde tost baba işidir, anne elini sürmez. 😀 Çok yorgunsa, yoğunsa, canı istemiyorsa babanın ancak o zaman anne el atar. Akşam epey yorgundu evimizin reisi, iş başa düştü, girdim mutfağa.

Onlar babalı kızlı film izler, tost beklerken, epeydir yapmadığım ekmek pizzası geldi aklıma, minnak sürpriz olsun bizimkilere istedim. Evde ne varsa koydum üstüne, pişirdim, yanında içeceklerle salona girdiğimde babamız şekerleme modundaydı. En güzel yöntemle uyandırdık; dayadık burnuna pizzaları, anında açıldı gözleri. 😀

Minnacık zaman dilimi yeterli yani aklınızda olsun diye anlattım tüm bunları; ve minnacık malzemeler ve minnacık bayat ekmek dilimleri. 😉

Emek minnacık, keyif kocaman, afiyet olsun. 🙂

Malzemeler:

bayat ekmek dilimleri

domates

kekik

beyaz peynir

kaşar peyniri

zeytin

salam

sucuk

sosis

mantar

mısır

Hazırlanışı:

Domatesleri rendeleyin, tuz ve kekikle tatlandırın. Bayat ekmekleri dilimleyin, domatesli karışıma bulayın, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. Üzerine evde ne varsa veya tercihinize göre malzemeleri yerleştirin. En üste dilimlenmiş veya rendelenmiş kaşar peyniri serpin, 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında kaşar peynir eriyip, hafif kızarana dek pişirin.

Servis illa ki sıcak olmalı. 😉

*Aklıma gelen malzemeleri listeledim ben, dilediğinizce değiştirebilirsiniz.

**Baharat konusu da tamamen damak tadıyla alakalı, bir çok çeşit koyulabilir ya da hiç kullanılmayabilir.

*** Miktar vermedim, çünkü evde artmış ekmek ve malzemeyle yapıldığından, ölçülendiremedim.